DESCUBRE NUESTRA CARTA
un conjunto de especialidades que no te dejará indiferente. Barra o restaurante, según la ocasión, cualquier excusa es buena para venir a vernos.
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EN FORMATO PDFPrueba nuestro sabrosos pinchos. Calientes o frios.
PINCHOS
De nuestra barra de pinchos, una selección de frios y calientes para comenzar una grata velada o pasar una tarde junto con alguna de nuestras cervezas artesanales.
- 2,50€
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Salmón ahumado y queso brie
- 2,50€
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Sobrasada untada y membrillo con queso de cabra
- 2,50€
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Delicia de pollo en tempura con toque de jengibre y cítricos
ENTRANTES
Una selección de algunos de los entrantes que podrás disfrutar en nuestra barra o en la sala. Disfruta de ellos compartiéndolos a modo de aperitivos o como primera opción en tu cena o comida.
- 4,20€
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Crema del día
De las mejores verduras de temporada con croutons de pan
- 8,50€
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Saquitos crujientes de morcilla
Envuelto en pasta filo crujiente con toque de mermelada dulce
- 6,90€
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Croquetas de jabugo hechas en casa
Al estilo tradicional cremosas y sabrosas como las de la abuela
- 8,20€
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Tempura de verduras
Con queso de cabra frito y salsa agridulce
- 10,50€
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Huevos estrellados
Patata panadera crujiente y jamón ibérico
- 12,30€
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Timbal de rabo de toro
Con berenjenas confitadas
Arroces
Cremosos y melosos de la huerta a tu plato.
- 10,90€
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Meloso con gorgonzola
con frutos secos crujientes y pasas
- 10,80€
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Cremoso de setas y jamón
Lascas de parmesano y setas variadas
Cremosos y melosos de la huerta a tu plato
Prueba nuestas ensaladas, ingredientes frescos y el toque de la casa
Ensaladas
Con ingredientes frescos y el toque de la casa
- 8,90€
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Ensalada de tomate raf
Ventresca, anchoas y cebolleta tierna
- 12,80€
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Ensalada de burrata
Tomatitos secos a las finas hierbas y rúcula
- 10,90€
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Ensalada templada
Queso de cabra, cebolla caramelizada y vinagreta de jerez
Carnes y pescados
Prueba nuestra selección de carnes y pesacos con salsas y guarniciones que deleitarán tu paladar.
- 14,80€
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Presa ibérica 250gr
Deliciosa carne de ibérico con salsa de pimientos rojos y patata asada
- 17,20€
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Entrecot 300gr
Jugosa carne al punto que tu quieras con chimichurri
- 14,80€
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Confit de pato
Con puré a las finas hierbas y tomatitos caramelizados
- 15,20€
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Brochetas de langostinos
con piña y puré de aceituna negra
- 19,80€
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Pulpo a la brasa
Sobre cama de patatas
- 15,20€
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Bacalao
Horneado sobre cama de verduras salteadas y salsa de marisco
Hamburguesas
250gr de pura carne de vacuno español
- 12,50€
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Hamburguesa Colchonera
bacon, queso chedar y huevo
- 12,50€
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Castiburger
Jamón serrano, pimiento verde, salsa brava y queso curado
250gr de pura carne de vacuno español
momentos dulces
Postres
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TARTA DE CHOCOLATE BLANCO
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TARTA DE QUESO
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TIRAMISÚ
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TARTA DE CHOCOLATE
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TARTA DE ZANAHORIA
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MOUSSES DEL DÍA